كتب سمير يسي.
ما يحدث للجسم خلال الصيام:
* مرحلة الاستخدام المباشر: خلال الساعات الأولى من الصيام، يستخدم الجسم الجلوكوز المخزون في الدم والكبد كمصدر سريع للطاقة.
* مرحلة حرق الدهون: بعد استهلاك الجلوكوز، يبدأ الجسم في تحويل الدهون المخزنة إلى طاقة من خلال عملية تسمى الكيتوزية.
* مرحلة إعادة التدوير: في حالة استمرار الصيام لفترة أطول، قد يلجأ الجسم إلى تحويل بعض البروتينات غير الضرورية إلى جلوكوز، وهي عملية تسمى الهدم البروتيني. هذه العملية تحدث بشكل طفيف ولا تشكل خطراً على العضلات الأساسية إلا في حالات الصيام الشديد والطويل.
لماذا يقال أن الجسم “يأكل نفسه”؟
* تحويل البروتين: كما ذكرت، قد يلجأ الجسم إلى تحويل جزء صغير من البروتينات إلى طاقة.
* آلية طبيعية: هذه العملية جزء طبيعي من آليات الجسم للتكيف مع نقص الغذاء وهي ليست بالضرورة أمراً سيئاً.
* الأهمية: هذه العملية تساعد الجسم على الحفاظ على وظائفه الحيوية خلال فترة الصيام.
* الصيام الصحي: الصيام لفترات محدودة بشكل منتظم يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة مثل تحسين حساسية الأنسولين، تقليل الالتهابات، وربما المساعدة في فقدان الوزن.
* الصيام غير الصحي: الصيام لفترة طويلة جداً أو بشكل غير صحيح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
* استشارة الطبيب: قبل البدء بأي نظام صيام، من المهم استشارة الطبيب خاصة إذا كنت تعاني من أي حالة صحية مزمنة.
باختصار:
عندما يتوقف الشخص عن الأكل والشرب، يبدأ الجسم في استخدام مخازنه من الطاقة بشكل تدريجي. في المراحل المتقدمة من الصيام، قد يلجأ الجسم إلى تحويل جزء صغير من البروتينات إلى طاقة. هذه العملية طبيعية ولا تشكل خطراً على الصحة إذا تم اتباع نظام صيام صحي.
